Lördag 21 september 2024 vecka 38
Forum
Kategori: Familj och hälsa

Trattkantarell

Trattkantarell

Hej på Er svampkunniga!

På vilket sätt ska man torka trattkantareller, i ugn eller lufttorka?

På hur många grader isåfall i ugn?

Recept på svamprätter efterlyses!

Med svamphälsningar

RolleBe
Antal svar på detta inlägg: 5
RolleBe Lufttorka men det tar lång tid.Lägg trattisarna på en tidning på ett mörkt ställe det funkar bra. du behöver inte förvälva dom före men rensa och dela på dom.När du ska använda dom så är det bara att smula ned dom i såsen. Min favorit är: Smör stekta i pannan fräs upp en stor klick smör i pannan lägg i svampen krydda efter behag med salt och peppar låt fräsa på låg värme men inte för länge 1-2 minuter sen på med mycket grädde. Låt sjuda i 1minut inte för länge då är det risk att svampen blir seg!Lägges på en smörgås mumms.
jag lägger dem i långpannan på tidningspapper och längst ned i plåtförvaringsutrymmat i spisen. där kan de ligga tills de torkat.

annars se ovan

googla på "recept trattkantarell "
då kan det se ut så här
[www.kokaihop.se/recept-sok/trattkantarell] ..
kolla på www.torkasvamp.se eller skaffa en liten avfuktare
Annons
Enkelt tips:

Gör en lasagne precis som vanligt,
men byt ut köttfärsen mot massor med trattisar.
(smörstekta m salt o peppar)

Oemotståndligt gott!

/Zap
Zaphod! Låter jätte gött måste jag prova1

Sida:
1


Skriv ett svar

Du måste vara inloggad för att skriva ett svar.

 Logga in eller klicka här för att bli medlem