Ja om det här vädret med omväxlande regn och sol så lär de komma som svampar ur jorden.

Kantarellen växer på grunda levande trädrötter av i första hand asp, gran och tall. Kantarell går därför inte speciellt bra att odla.

Jag har oxo en egen teori om att kantarellen behöver järn/järnoxid för att utvecklas. Kantarellens gula färg tror jag beror på järnföreningar.

Inte långt ifrån där jag bor finns det ett ställe där järnåldersmänniskor utvann järn genom att elda mot en berghäll. I den sluttningen blev marken enormt järnhaltig och den var nästan helt täckt av kantarell när det var säsong. Tyvärr är skogen idag nedhuggen där och svampen är borta.