Om jag hade kokat 10 kg spagetti och råkat välta kokkärlet så att det hela hamnade på golvet. Då hade jag tagit upp det översta lagret och lagt i ett annan kärl. Det närmast golvet hade mina möss fått.
Men inte f-n hade jag slängt alltihop.
Min skinka for ju över halva köket. Kom ni ihåg. Inte slängde jag den i soporna.
Här tycker jag media har gått för långt.
Men inte f-n hade jag slängt alltihop.
Min skinka for ju över halva köket. Kom ni ihåg. Inte slängde jag den i soporna.
Här tycker jag media har gått för långt.
Antal svar på detta inlägg: 52
Ok jag vet ju bara vad som stått i tidningarna ,det jag reagerar mest på är en del uttalande här på forum att det är inte så noga om barnen får en massa skit i maten .Eftersom jag har ett par barnbarn som har matallergi så vet jag hur pass noga det är
Du kan vara lugn Vargo, jag har lagat Diet mat,
(allergi m.m.) i 30 år, "super" nogrann, tilllagning !
(allergi m.m.) i 30 år, "super" nogrann, tilllagning !
patrikke: Ja det är sant, en köttbit eller potatis skulle jag nog skölja av. Men skulle nog avstå att skölja av fiskpinnar eller annan mat som kan bli förstörd av vatten.. :P
Vargo: Det är ett säkerhetsmarginal som finns som är grovt överdriven av säkerhetsskäl..
MEN, genom att du punkterar förpackningar med kött så kommer luft in och sänker genast datumet vissentligt. Om folk blir sjuka som köper köttförpackningar du punkterat förstår jag, för då har luft fylld med bakterier "fritt inträde" så att säga..
Att punktera förpackningar är jämförbart med pastaskandalen och ICA-skandalen.
Kött går ju ut före utgångsdatumet om förpackningen är bruten..
Hoppas att dom stackarna som köper kött i din butik ser att förpackningen är punkterad innan dom förbrukar den.
Vargo: Det är ett säkerhetsmarginal som finns som är grovt överdriven av säkerhetsskäl..
MEN, genom att du punkterar förpackningar med kött så kommer luft in och sänker genast datumet vissentligt. Om folk blir sjuka som köper köttförpackningar du punkterat förstår jag, för då har luft fylld med bakterier "fritt inträde" så att säga..
Att punktera förpackningar är jämförbart med pastaskandalen och ICA-skandalen.
Kött går ju ut före utgångsdatumet om förpackningen är bruten..
Hoppas att dom stackarna som köper kött i din butik ser att förpackningen är punkterad innan dom förbrukar den.
Annons
Barn kanske äter av köttet som låg i förpackningen du punkterat med, eller hur Vargo?
Hej alla,
nu är ju de faktiska omständigheterna sådana att det som spilldes ut på golvet var Makaroner INTE spaghetti.
Dessa två mjölframkallade produkter smakar likvärdigt, men den sistnämnda får man oftast suga eller slafsa isig.
Häri föreligger en enorm skillnad.
Vem har ätit stuvad spaghetti??
Vem har ätit stuvade makaroner??
Kanske nästa veckas fråga!
Alberto
nu är ju de faktiska omständigheterna sådana att det som spilldes ut på golvet var Makaroner INTE spaghetti.
Dessa två mjölframkallade produkter smakar likvärdigt, men den sistnämnda får man oftast suga eller slafsa isig.
Häri föreligger en enorm skillnad.
Vem har ätit stuvad spaghetti??
Vem har ätit stuvade makaroner??
Kanske nästa veckas fråga!
Alberto
Förklara då hur man kan få skämt kött i en affär när tiden för bäst före datum är grovt överdriven Vad beträffar punkterad förpackning så ser dom när dom kollar bäst före datum att förpackningen är öppen och då kan dom själv lukta
Jag har inte tänkt att betala för skämt kött bara för att kasta det så fort jag kommer hem.Men numera väntar jag att öppna förpackningen med köttvaror tills jag passerat kassan
Vad det sedan är för dumt prat att barn äter av köttet förstår jag inte riktigt,den som tillreder det kollar väl om det är friskt?
Jag har inte tänkt att betala för skämt kött bara för att kasta det så fort jag kommer hem.Men numera väntar jag att öppna förpackningen med köttvaror tills jag passerat kassan
Vad det sedan är för dumt prat att barn äter av köttet förstår jag inte riktigt,den som tillreder det kollar väl om det är friskt?
pensionär - det där med att golven i centralköken är lika rena som min vask är inte möjligt. Jag känner folk som arbetar i branschen och jag har hört rena rövarhistorier om snusket bland matlagning. Och inte ska någon inbilla mig att man tvättar golvet mer än en gång om dagen och det är efter arbetstid. Möjligen att man skyfflar ihop om det har kommit någon skräp där men det där med tvättning brukar göras en gång/dag. Och jag tror inte personalen har tid att hålla på med golvtvätt samtidigt som dom lagar mat. Det är väl lite svårt också eftersom i storkök spolar man oftast av golven med vatten. Man moppar alltså inte som vi gör hemma. Jag har visserligen aldrig själv jobbat inom branschen så jag bör kanske inte uttala mig men, som jag tidigare sagt, jag känner lite folk i branschen om man så säger. Det är möjligt att det ser rent ut, men, och det är det farliga - DET ÄR ALLTID DEN SKITEN SOM INTE SYNS SOM ÄR FARLIGAST!
alberto: Då är det ju nästan bättre att det var stuvade makaroner dom tappade i golvet.. 
Pastan är lång, så då finns det ju alltid en risk att någon bit av den långa pastan ligger mot golvet.
Gäller det stuvade makaroner så är dom korta och små.
Han som filmade bekräftade själv att persornalen städade bort det som låg underst.
Ser det inte som speciellt snuskigt då, om det som låg överst i högen plockades tillbaka i kantiner om det inte ens haft kontakt med golvet..
Vargo: Om du har fått skämt kött i butikerna, så ska du ju gå tillbaka med det i så fall, med tillhörande plastfolie med datummärkning samt kvitto.
Då lovar jag tom att du blir kompenserad för sveda och värk, samt av butikens rädlsa för att det ska komma ut i media..
Pastan är lång, så då finns det ju alltid en risk att någon bit av den långa pastan ligger mot golvet.
Gäller det stuvade makaroner så är dom korta och små.
Han som filmade bekräftade själv att persornalen städade bort det som låg underst.
Ser det inte som speciellt snuskigt då, om det som låg överst i högen plockades tillbaka i kantiner om det inte ens haft kontakt med golvet..
Vargo: Om du har fått skämt kött i butikerna, så ska du ju gå tillbaka med det i så fall, med tillhörande plastfolie med datummärkning samt kvitto.
Då lovar jag tom att du blir kompenserad för sveda och värk, samt av butikens rädlsa för att det ska komma ut i media..
Tror du i så fall att dom godtar att man kommer dagen efter?
babo43!
Jag tror inte Du talar om Kommunens skol och centralkök,
när Du säger att det förkommer snusk!
Ja golven skuras eller i vissa kök med högtryck.
efter arbetets slut. kl. 1530.
Maten lagas morgonen därpå, mellan kl. 7.00-8.30.
Där är inte tillåtet att beträda golvet med ytterskor,
vid något tillfälle , (så chauffören borde inte gått in i köket,
under matlagningen, de skall vänta på lastbryggan)
Golv brunnar och galler är väl rengjorda,
när matlagning pågår.
Jag tror inte Du talar om Kommunens skol och centralkök,
när Du säger att det förkommer snusk!
Ja golven skuras eller i vissa kök med högtryck.
efter arbetets slut. kl. 1530.
Maten lagas morgonen därpå, mellan kl. 7.00-8.30.
Där är inte tillåtet att beträda golvet med ytterskor,
vid något tillfälle , (så chauffören borde inte gått in i köket,
under matlagningen, de skall vänta på lastbryggan)
Golv brunnar och galler är väl rengjorda,
när matlagning pågår.
Skriv ett svar
Du måste vara inloggad för att skriva ett svar.
Logga in eller klicka här för att bli medlem