Såhär inför julen efterlyses recept på hemlagad sill.
Här skulle jag lägga in en smiley, men sidan här nere är blank!
Ingenting att infoga. Märkvärdigt !
Här skulle jag lägga in en smiley, men sidan här nere är blank!
Ingenting att infoga. Märkvärdigt !
Antal svar på detta inlägg: 10
Jo då det finns smileys!!
Hemlagad sillrätt gör du imponerande lätt med matjesill, crème fraiche och kryddig smaksättning.
Akvavitsill
Ingredienser
2 burkar matjessill à 200 g
2 dl crème fraiche
1/2 tsk stött kummin
2 msk hackad dill
Rivet skal av 1/2 citron
Gör så här
Låt sillen rinna av. Blanda försiktigt crème fraiche, kummin, dill och citronskal. Vänd ner sillen och smaksätt med kryddat brännvin. Hållbar i kylen 3 – 4 dagar. v 1 msk kryddat brännvin, t ex Akvavit
Akvavitsill
Ingredienser
2 burkar matjessill à 200 g
2 dl crème fraiche
1/2 tsk stött kummin
2 msk hackad dill
Rivet skal av 1/2 citron
Gör så här
Låt sillen rinna av. Blanda försiktigt crème fraiche, kummin, dill och citronskal. Vänd ner sillen och smaksätt med kryddat brännvin. Hållbar i kylen 3 – 4 dagar. v 1 msk kryddat brännvin, t ex Akvavit
Jättegod sill!
En favorit på både julbord och till påsk och midsommar.
Ingredienser
2 burkar urvattnade sillfiléer
2 röda lökar
1 liten purjo
2-3 morötter
½ dl grovhackad dill
2 msk grovstött kryddpeppar
Lag:
1 dl ättikssprit
3 dl vatten
3-4 dl socker
3-4 lagerblad
15 hela nejlikor
Gör så här
Koka alla ingredienserna till lagen några minuter. Låt lagen svalna.
Förbered sillen, låt den rinna av och skär den i bitar.
Skölj, skala och skiva lök, morötter, purjo
Varva sillen i en skål med lök, morötter, purjo, dill och kryddpeppar. Häll lagen över sillen och ställ den kallt.
Kan även frysas
En favorit på både julbord och till påsk och midsommar.
Ingredienser
2 burkar urvattnade sillfiléer
2 röda lökar
1 liten purjo
2-3 morötter
½ dl grovhackad dill
2 msk grovstött kryddpeppar
Lag:
1 dl ättikssprit
3 dl vatten
3-4 dl socker
3-4 lagerblad
15 hela nejlikor
Gör så här
Koka alla ingredienserna till lagen några minuter. Låt lagen svalna.
Förbered sillen, låt den rinna av och skär den i bitar.
Skölj, skala och skiva lök, morötter, purjo
Varva sillen i en skål med lök, morötter, purjo, dill och kryddpeppar. Häll lagen över sillen och ställ den kallt.
Kan även frysas
Annons
Jo, på den här sidan får jag smileys, men om jag använder Firefox kommer
bara texten "Klicka på en smiley för att infoga den i din text"
Loket55! Intressant recept, det ska jag lägga på minnet.
bara texten "Klicka på en smiley för att infoga den i din text"
Loket55! Intressant recept, det ska jag lägga på minnet.
Rollebe: Det finns bara en!
Googla på "Brantevikssill" (Skånska silla-akademins paradnummer)
Jag gjorde en sats för två veckor sedan... SLUT nu......
Nästa blir inte förrän helgen 10 dgr innan jul.. annars tar den bara slut!
Tro mig.. jag har ätit o älskat sill i 30 år nu... bättre än såhär BLIR det inte!
/Zap
Googla på "Brantevikssill" (Skånska silla-akademins paradnummer)
Jag gjorde en sats för två veckor sedan... SLUT nu......
Nästa blir inte förrän helgen 10 dgr innan jul.. annars tar den bara slut!
Tro mig.. jag har ätit o älskat sill i 30 år nu... bättre än såhär BLIR det inte!
/Zap
p.s... ser att ni andra infogar recept med färdiglakade sillfiléer...
Det blir oerhört mycket bättre att själv lägga dem i lake.
Det är så enkelt... o blir så gott!
(plus att du har stenkoll på att det inte finns några jäkla tillsatser)
..dessutom kostar färska sillfiléer inte många kronor.....
/Zap
Det blir oerhört mycket bättre att själv lägga dem i lake.
Det är så enkelt... o blir så gott!
(plus att du har stenkoll på att det inte finns några jäkla tillsatser)
..dessutom kostar färska sillfiléer inte många kronor.....
/Zap
Jag kör med en liten burk löksill till Jul. Kosta vad det kosta vill. Den köper jag
på ICA. Den är faktiskt riktigt god.
På ICA:s hemsida finns det 754 recept på sillinläggningar, men denna löksill
är min favorit. Har aldrig lagt in sill själv. Säkert trevligt men verkar söligt.
http://www.internetstart.se/bildgalleri/pics/04329.jpg
på ICA. Den är faktiskt riktigt god.
På ICA:s hemsida finns det 754 recept på sillinläggningar, men denna löksill
är min favorit. Har aldrig lagt in sill själv. Säkert trevligt men verkar söligt.
http://www.internetstart.se/bildgalleri/pics/04329.jpg
Leiake: "en liten burk löksill till Jul. Kosta vad det kosta vill"
Spenderbyxorna på??
/Zap
Spenderbyxorna på??
/Zap
RolleBe , nu är jag OT i tråden, men FF fungerar med smileys , så du har något kajko med ditt FF. starta en ny tråd så kan vi se om du får fart på det.
annars så vattnar det sig i munnen av recepten
keep going on
annars så vattnar det sig i munnen av recepten
keep going on
Senaste jul gjorde jag "Brantevikssill" och mågen blev förtjust i den, men jag vill
pröva något nytt.
pröva något nytt.
Sida:
Skriv ett svar
Du måste vara inloggad för att skriva ett svar.
Logga in eller klicka här för att bli medlem