Rolle, kan det vara så enkelt att uttalet utomlands inte har bokstaven Ä med som vi har? Du vet, vissa stater har ju inte de bokstäverna med i sitt språk, och då tar de till ett E istället. Gissar på det i alla fall. Morsning. L

Bra fråga Rolle, men det måste man ju kunna kolla upp i våra apparater här. I min miljö gäller, kaffe,mjölk,vatten och saft tillkommer sommartid . Du får forska. Godluck.

OK, kollade just, men hittade då inget uttryck med ett E i älska, kan vara någon annan site kanske. Tjing. L.

Det här med cider är en historia för sej själv. För att få kalla en dryck för cider
krävs att basråvaran utgår från äppelvin/must. Blandar man in andra bär och frukter får inte drycken benämnas cider. Vanligtvis benämns en dylik blandning för "En dryck av ciderkaraktär." Jag är själv delägare i ett microbryggeri och vi tillverkar följande drycker av ciderkaraktär; Fläder, Päron, Lingon och Ginger Brew. Finns att köpa på Systembolaget som beställningsvara. Hoppas att detta inte klassas som reklam eftersom jag utlämnat bryggeriets namn.
En tråkig sak som Brexit troligtvis drar med sej är att svensk export till GB kommer att försvåras om inte ett nytt handelsavtal tecknas. Vårt bryggeri exporterar ganska stora mängder till GB.

Nu skall vi inte dra alltför långa slutsatser om att jag är fackman. Jag är och förblir en glad amatör men tycker det är kul att lära mej mesta möjliga när det gäller produktion av alkoholhaltiga drycker. Jag har ett förflutet från processindustrin (Kemi) här i Stenungsund och där sysslat med underhåll och processutveckling och
dom kunskaperna kan stundom komma väl till pass på bryggeriet. Det handlar ju om
en processindustri men i mindre skala.
På tal om microbryggerier så växer dessa som svampar ur jorden. Totalt lär finnas ett 70-tal småbryggerier i Sverige, och det blir fler för varje vecka som går. Det finns en småbryggeriförening i Sverige där ett 40-tal ingår i föreningen. Kolla på nätet för där finns mycket att hämta hem i ärendet.