Lördag 23 november 2024 vecka 47
Forum
Kategori: Familj och hälsa

Surströmming i kväll - Sugen?

Surströmming i kväll - Sugen?

Vill bara göra er sugna på vad jag/vi ska äta ikväll - SURSTRÖMMING, MANDELPOTATIS, LÖK, CREME FRAICHE, ÖL och några snapsar och vatten.
Återkommer med rapport.

PS Vore kul om alla ISare/alla historieberättare vore med.
En tanke - länge sedan med roliga historier DS
Antal svar på detta inlägg: 24
Sidor: 1 2 3 Nästa »

Här i Skåne heter det inte strömming det heter sill och är sillen sur så åker den i soporna
Birger!

Jag skall återupptaga mina "Dagens Fräckisar". Tydligen en populär tråd.

Jag tar mig friheten att kopiera lite här och där.

Jag hoppas du kan "Flickorna i Småland". Jag klarar inte surströmming.

http://www.festfixarna.com/snapsvisor/showsnapsvisa.asp?ID
=234
Surströmmingens lovsång
ID 234
Melodi: Flickorna i Småland
Ur stora stinna tunnor och ur kaggar och fat
det kommer från Norrland nu en mycket härlig mat.
Då känner man i luften att någonting har hänt,
och någon vill nog kalla det ett heligt sakrament.

Refräng:
Det är strömming ifrån Norrland
det är strömming med atom
som kan fröjda alla gommar på gourmet och gastronom.
Det är strömming ifrån Norrland, oj, oj, oj med en odör
som är lockande och retande så nästan man dör.

I norra Norrlands nejder man säjer - hurra!
En fjorton, femton fiskar gör en mage mätt och gla'.
Där äter man dem en och en och stundom två och två
och sväljer utan rensning hela strömmingen rå.

Refräng:
Det är strömming ifrån Norrland
det är strömming med atom
som kan fröjda alla gommar på gourmet och gastronom.
Det är strömming ifrån Norrland, oj, oj, oj med en odör
som är lockande och retande så nästan man dör.


Annons
Vargo!

Har du smakat surströmming?

Jag har aldrig kommit på tanken. Det låter inte inte bra. Surt.

Men man kanske skulle prova. Alla i Norrland är väl inte idioter.
Jag kom så långt att jag hade en bit surströmming på en gaffel men där var det stopp.
Surströmming är en delikatess som inte bara äts av norrlänningar.

Den luktar inte, den doftar.
Det är aldrig försent att testa. Tänk om ni blir glatt överaskade.
Det är då absolut ingen onyttig mat utan starkt förädlad med naturliga råvaror. Det kan inte bli fel. Om 2 timmar känner jag doften!!!!!
Jag känner den redan nu, fy f-n.
Varför?

Var det lukten,eller psyket som dominerade.

Jag köpte ölkorv. Hot Chile. Det gör jag inte om. Fy f-n vad det brann.

Troligen måste man vara född norr om Sundsvall för att acceptera konstiga smaker. Eller i Chile!

Nu har jag provat ölkorven. Är surströmmingen lika illa.

Då kan dom glömma mig som kund

Vi behöver ingen surströmming i Skåne, vi har ju rökt ål

Sida:


Skriv ett svar

Du måste vara inloggad för att skriva ett svar.

 Logga in eller klicka här för att bli medlem